Tämän leivoksen tekeminen vie seitsemän minuuttia, sitten vain 30 minuutiksi uuniin ja...valmista!
Jos pidät mansikoista, tämä kakku sopi varmasti hyvin sinulle! Ainesosat:
- 1 purkki maustamatonta jogurttia
- 5 desilitraa jauhoja
- 1,25 desilitraa sokeria
- 1,25 desilitraa öljyä
- 1,5 ruokalusikallista vaniljasokeria
- 2 kananmunaa
- 1 ruokalusikallinen leivinjauhetta
- 50 g suklaata
- 5 desilitraa pestyjä mansikoita
Aloitamme munien, sokerin ja vaniljasokerin vatkaamisella kuohkeaksi vaahdoksi. Tähän lisätään vähitellen jogurtti, öljy ja jauhot - sekoitetaan huolellisesti minuutin ajan, ja lisätään lopuksi pieniksi paloiksi leikattu suklaa. Sekoita kaikki ainekset vielä kerran.
Kaada taikina voidellulle pellille ja lisää mansikanpuolikkaat sekaan. Ja tähän työmme loppuu - seitsemän minuuttia :)
Laitoimme leivoksen esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen 30-35 minuutiksi.
Kun leivonnainen on jäähtynyt, voit ripotella sille tomusokeria. Hyvää ruokahalua :)
Tämä resepti maistuu kaikille! Laita jakoon!