Jos pidät lihasta, et voi jättää näitä viittä marinadia huomiotta! Tässä grillikauden hitti!
Viinimarinadi
2 kiloon lihaa
200 g sipulia
150 ml haaleaa vettä
250 ml kuivaa valkoviiniä
4 vartta sitruunaruohoa
2 tl valkopippuria
suolaa oman maun mukaan
sipuli leikataan kuutioiksi, lisää viini, suola, vesi ja hienonnettu sitruunaruoho. Jos sinulla ei ole sitruunaruohoa, voit korvata sen samalla määrällä raastettua sitruunankuorta. Lisää lopuksi mustapippuri ja pyörittele liha marinadissa.
marinadi Firenze
2-3 kiloon lihaa
2-3 sitruunaa
1 valkosipulinkynsi
1-2 rosmariininvartta
250 ml oliiveja
750 ml kasviöljyä
karkeasti jauhettua suolaa maun ja pippuria maun mukaan
purista sitruunoista mehu, sekoita murskatun valkosipulin ja rosmariinin kanssa. Annetaan seistä 2-3 minuuttia, jotta maku vapautuu, sitten lisää suola ja pippuri. Sekoita huolellisesti ja hiero lihaan.
Jaa tämä artikkeli sitten, jotka haluat kutsua pian grillijuhliin, anna heidän valita näistä marinadeista se, jota hän haluaisi kokeilla :)
