Yllätyin kun hän laittoi keittämättömän riisin tuleen, mutta nyt teen itse aina samoin kun ostan uuden riisipakkauksen!
Kiina on maailman suurin riisintuottaja, vaikka me kaikki tiedämme, että kiinalaista alkuperää olevat elintarvikkeet ovat usein saastuneita. Puhutaan paljon järkyttävästä tavasta sekoittaa riisinjyvät...muovin kanssa.
Onneksi on olemassa useita keinoja, joiden avulla voit arvioida, onko ostettu riisi on terveellistä, vai sisältääkö se ei-toivottuja epäpuhtauksia.
1. Vesikoe
Laita lusikallinen riisiä kylmään veteen ja sekoita voimakkaasti. Jos jonkin ajan kuluttua riisi laskeutua pohjalle, se on terveellistä. Jos siemenet kelluvat veden pinnalla, katso mitä syöt...
2. Tulikoe
Polta lusikallinen riisiä. Jos riisi pian sytytyksen jälkeen alkaa haisemaan palavalle muoville, parempi heittää koko riisipaketti roskakoriin.
3. Murskauskoe
Riisinjyvät murskauuvat todella helposti ja muuttuu pian valkoiseksi, ohueksi jauheeksi, kun taas muoviseos ei tahdo murskautua ja niissä on hieman keltainen värisävy.
