logo Jaa asia jolla on merkitystä!

En halunnut mennä tätini luo, mutta kun hän tarjosi tätä kakkua, aloin yhtäkkiä vierailemaan usein hänen luonaan.

Jos rakastat suklaata, tämä resepti on sinulle! Valmiiden kakkujen tai konvehtien sijaan, varaa itsellesi muutama minuutti valmistaaksesi kotitekoinen leivonnainen. Taikinan valmistukseen tarvitset:

- 6 munaa
- 3 rkl tomusokeria
- 6 rkl öljyä
- 6 rkl maitoa
- 8 rkl jauhoja
- 100 g rusinoita
- ½ tl leivinjauhetta

Täytteen ainesosat:

- 300 g mascarponea
- 100 ml kermavaahtoa tai kermavaahtoa 30%
- 100 g voita
- 3 rkl tomusokeria
- 1 sitruunankuori
Kastikkeen ainekset:

- 100g suklaata
- 3 rkl maitoa

Piditkö tästä artikkelista? Jaa se. Jaa Facebookissa

Aloitamme vatkaamalla munat sokerin. Lisäämme öljyn ja maidon ja lopulta rusinat ja jauhot.
Levitä leivinpaperille jauhoa ja aseta leivonnainen sen päälle. Paista sitä noin 30 minuuttia 180-200 asteeseen kuumennetussa uunissa.
Anna leivonnaisen jäähtyä ja sillä aikaa valmistamme nopeasti täytteen :) Mascarpone muusataan yhteen sokerin ja kerman kanssa, lisätään voi (huoneenlämpöisenä!) ja raastetut sitruunankuoret. Jos joku haluaa vaniljan tai mantelin makua, voit lisätä sekaan muutaman hyppysellisen! . Levitämme täytteen leivoksen päälle.

Lopuksi sulatamme suklaan, lisätään maito ja sekoitetaan. Kaada kuorrute leivonnaisen päälle ja laita kokonaisuus jääkaappiin vähintään 2-3 tunniksi. Hyvää ruokahalua! :)

Herkullinen kakku! Jaa resepti ystäviesi kanssa.

Jaettu nyt

× Tykkää sivustamme jaatama.fi Facebookissa. Pidin siitä jo.