Kun äitini haluaa tehdä nopeasti kakun, hän tekee sen aina tämän reseptin mukaan. Se on nopea valmistaa, ei vaadi paistamista ja on aina herkullista.
Meillä ei aina ole aikaa leipoa kakkua, mutta joka tapauksessa aina tekee mieli jotain makeaa... Meillä on ratkaisu! Mitä sanot kakusta ilman paistamista? :) Tarvitset:
- 350 g suklaakeksejä
- 15 g voita
- 2 rkl sokeria
- 6 rkl kermavaahtoa
Ainekset kookosvaahdolle:
- 200 ml kermavaahtoa
- 250 g kookoshiutaleita
- 140 g tomusokeria
- 2 rkl vaniljasokeria.
Ainekset vaniljakermalle:
- 1 pussi vaniljavanukassekoitusta
- 4 rkl sokeria
- 400 ml maitoa
Kastike:
- 100 g kuumaa suklaata
- 1 tl voita
- 1 tl Nutellan tyyppistä suklaalevitettä.
Alla olevassa kuvassa näet valmiin kakun... Ja nyt on aika kääriä hihat! :)
Laita keksit sekoittimeen ja lisää vähitellen muut ensimmäisen listan ainesosat. Valmiin sekoituksen jaamme kahteen osaan.
Laitetaan pohjavuokaan leivinpaperia tai voidellaan voilla ja ripottele hieman jauhoja ja kaada päälle puolet tehdystä keksimassasta. Painele tiiviiksi pohjaa vasten kädellä tai lusikalla.
Seuraavalla sivulla loput reseptistä.